MAGALHÃES, Amanda Oliveira; MOURA, Sílvia Adriane Tavares de. Professores de cursos de gastronomia e sua interlocução com as dimensões da docência universitária. Poíesis Pedagógica, Catalão, v. 20, p. 92–105, 2022. DOI: 10.69532/2178-4442.v20.74463. Disponível em: https://periodicos.ufcat.edu.br/index.php/poiesis/article/view/74463. Acesso em: 5 jun. 2026.